又有新动态啦！ 近日，云南菌视界在金耳品种鉴定工作取得 成果的基础上，再传佳音： 公司育种团队选育的 绣球菌 新品种“菌视界绣球菌J01号”“菌视界绣球菌J02号” 顺利通过了种子管理站组织的专家鉴定，获得了新品种鉴定证书！

近日，中国药科大学国家中药材加工研发技术专业中心曹崇江主任团队应用云南菌视界生物科技有限公司提供的金耳材料， 在功能性金耳多糖的研究方面取得重要进展。

蘑菇世界的探索者——李荣春 清晨，昆明西山脚下的云南菌视界生物科技有限公司内，工人们正在采摘金耳，经过层层筛选，当天下午3点前，这些金耳将“坐”上运输车，于次日出现在全国各地的餐桌上。 这是我国目前唯一的金耳工厂化生产线，从选育到栽培都出自云南农业大学食用菌研究所原所长李荣春之手。这位与蘑菇打了整整40年交道的老教授，长期从事食用菌生物学、食用菌栽培技术、食用菌野生资源的驯化...

冰糖金耳鸽蛋 冰糖金耳鸽蛋 原料：鸽蛋20个、金耳150克、冰糖200克。 制法：鸽蛋入碗内，放入开水锅中永成荷包蛋，取出入碗。金耳入凉水中洗去泥沙，泡成膨胀，捞入筲筲内控去水分；炒锅上火，注入清水(l升)，沸时下入冰糖溶化，跟着下金耳，煮约2分钟，打去浮沫，倒入鸽蛋煮1分钟即成。 风味特点：色泽黄、囱相映，悦日素雅，汤汁清澈，鸽蛋鲜嫩，金耳软糯，营养丰富，滋补佳品。 蜜汁金耳 蜜汁金耳 ...

云南菌视界生物科技有限公司人工栽培金耳。 金耳 金耳 金耳 金耳 金耳 金耳 金耳

金 耳 Tremella aurantialba Bandoni et zang 是我国特有的一种珍贵食用菌和药用菌，主要分布于我国云南、四川、西藏、山西、江西、福建等省的林区，常生于栋树的朽木上，其中云南分布最广，自然产量最高。《本草纲目》记载:“其金黄色者可致癖饮积聚，腹痛金疮”，历来与人参、鹿茸并列，曾被视为“补益身心”、“转弱为强”、“延年益寿”的著名珍品。有人提出金耳是“中国最新发现最有价值之大补品...

2017年6月26日，云南省委常委、昆明市委书记程连元到云南农业大学和云南菌视界生物科技有限公司调研时强调，要进一步加强校地合作、政企对接，聚焦大健康产业发展、国家植物博物馆建设、脱贫攻坚等重点领域，推动实现共同发展。 作为云南省第一家现代化工厂化的食用菌品种、技术、人才孵化基地，云南菌视界生物科技有限公司的研究成果和思路，与大健康产业发展战略高度契合。云南菌视界将以此为契机，...

本报记者 陈怡希 清晨，昆明西山脚下的云南菌视界生物科技有限公司内，工人们正在采摘金耳，经过层层筛选，当天下午3点前，这些金耳将“坐”上运输车，于次日出现在全国各地的餐桌上。 这是我国目前唯一的金耳工厂化生产线，从选育到栽培都出自云南农业大学食用菌研究所原所长李荣春之手。这位与蘑菇打了整整40年交道的老教授，长期从事食用菌生物学、食用菌栽培技术、食用菌野生资源的驯化开发利用研...

日前 云南省“绿色食品牌” 品牌目录库名单已经公布 省花卉示范园区6个企业品牌 成功进入目录库 同时完成了“10大名品”申报 6个品牌为昆明虹之华园艺有限公司的 “虹華園艺”牌菊花种苗 、昆明立深新园生物科技有限公司的 “NESSEN”牌洋桔梗种苗 、昆明海盛园艺有限公司的 “Hasfarm”牌花卉 、昆明统一生物科技有限公司的 “世博”牌蝴蝶兰 、晨农集团昆明恒兴农产品经营有限公司的 “CHENNONG”牌...

五月的北京，繁花似锦，风景如画。 2021年5月10日是中国品牌日。为进一步凝聚食用菌品牌发展社会共识，营造品牌发展良好氛围，搭建品牌发展交流平台，由中国食用菌商务网、《食用菌市场》编辑部联合《消费导刊》杂志社、《乡镇企业导报》杂志社发起主办的“2021中国食用菌品牌高质量发展研讨会暨卓越品牌盛典”在北京中央电视台梅地亚中心成功举办。农业农村部巡视组副组长曹广明，农业农村部信息中心...

云南网讯（记者 彭锡 实习生 余青艳）国内首个工业化栽培食用菌“金耳”在云南获得成功！1月12日，记者从云南菌视界生物科技有限公司（下称：菌视界）获悉，随着该公司工业化栽培技术的成熟，金耳的日产量已达一吨左右，让曾经稀少的“金耳”成为日常食品。 据介绍，云南有丰富的野生食用菌资源，金耳便是其中的一种。金耳气味清香、食味鲜美、营养价值较高，素有“菌中燕窝”的美誉，不仅是一种珍贵稀...

日前，嵩明农业园区云南菌视界生物科技有限公司“菌视界”品牌在2021中国食用菌行业品牌宣传推介活动中，被推介为“具成长性卓越品牌”。 云南菌视界生物科技有限公司是一家专注于珍稀食用菌品种选育及其栽培技术的研发和推广的科技型企业。公司利用云南丰富的野生菌种质资源驯化后进行工厂化栽培。公司2017年开始研究金耳工厂化栽培技术，利用自身产业优势，结合教授李荣春三十多年来在食用菌行业的科...

金耳，作为我国具有全部栽培技术和品种的自主知识产权的新型食用菌，已经实现了段木栽培、代料大棚栽培和工厂化栽培。金耳以超过50%含量（干重）的食用菌粗多糖（胶质的主要成分）、丰富的膳食纤维、高矿质营养元素、高α、β-胡萝卜素含量、鲜美的味道、润滑的口感、美丽的外型、已成为食用菌界的新星种类。工厂化栽培食用菌已经成为生产高营养、低农药残留的优质、绿色食品的主要产业形式，是优质放心...